たった2分!「揖保乃糸」のパスタがあまりに早く茹で終わると聞いて実際に使ってみた。

パスタがたった2分半で茹でられる!?

パスタって茹でるのに時間がかかりますよね。一般的に売られている乾燥パスタは、ゆで時間に7〜10分ほどかかってしまいます。ランチタイムやピークタイムにはもう少しだけ早く茹で上がってくれれば・・・なんて時、ありますよね。

だからと言って生パスタだと賞味期限が短く、仕入れ量の調整も難しい。

そこでご紹介したいのが高級そうめんの製造元として知られている「揖保乃糸」のパスタ麺です。「揖保乃糸」のパスタ麺は湯で時間が大幅に短縮され、忙しいお店の方にはピッタリなのだとか!
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セット販売で単価アップ!コーヒーと一緒にオススメしたい「米粉ドーナツ」を食べてみた!

今年も早いものでもう12月。温かいコーヒーが一段と美味しくなる季節になりました。

今回はそんな温かいコーヒーと一緒に提供したいドーナツをご紹介します。しかし今回ご紹介するドーナツ、ただのドーナツじゃないんです。

この冬、新しいメニューを検討しているカフェで働いている方は必見です!
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忘年会シーズンにおすすめ・封を切って盛りつけるだけ!お手軽すぎるお通しまとめ

早いものでもう12月。

忘年会やクリスマス。いよいよ飲食店にとって一番忙しいシーズンに入ります。特に忘年会は嵐のような忙しさですよね。その中でタイムテーブルの管理や領収書対応などの対応もしなくてはなりません。

そんな忙しいお店の方にぜひ利用して欲しい業務用ストアを今回はご紹介します!
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定番から変わり種まで!『ローストビーフ』に合う業務用ソースを厳選してご紹介!

今回は飲食店にもオススメしたいローストビーフのソースをご紹介。
ローストビーフ用のソースって、一から作ろうと思うと結構仕込みに時間がかかりますよね。

そんなときには、業務用のローストビーフソースに頼ってしまいましょう!
数ある業務用ソースの中から、味に定評のあるものだけを厳選してご紹介します!
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人気急上昇中!”第3のミルク”として人気の『アーモンドミルク』をご紹介します!

みなさん『アーモンドミルク』をご存知ですか?
発祥のアメリカを始め、欧米では牛乳からアーモンドミルクにシフトする人が増えてきているんだそう。
今回はその中で、飲食店でも使ってみたい筑波乳業の『濃いアーモンドミルク』をご紹介。
是非お店の新しいレシピに加えてみてください!
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噂の調味料『レモスコ』は飲食店の定番調味料になれるのか!?『レモスコ』の魅力に迫ります!

「定番の調味料もいいんだけど、ちょっと変わり種の調味料も試してみたいなー」
そんなことを思ったことがある人におすすめhしたい調味料を今日はご紹介します!
その名も巷で人気の調味料『レモスコ』!
なんでもタバスコに変わる調味料として人気なんだそうですよ!

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【居酒屋業態必見!】たった1分で常温の日本酒を冷酒に?!『ハイパーチラー』をご紹介!

11月に入り、寒さも一段と増し、鍋が美味しく食べられる時期になりました。
温かい鍋と一緒に飲む日本酒は格別。

しかし、ついうっかり忙しくて日本酒を冷やし忘れてしまったり、冷え切るまでの時間が足りない。
なんてことはありませんでしたか?

そこで今回は『たった1分!』で常温の日本酒をすぐ冷やす魔法のような製品をご紹介します!
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「美味しいビール」がお客さまを呼ぶ!?いつでも美味しいビールが出せる『パーフェクトビール』はこちら。

パーフェクトビールとは?

ビールは、注ぎ方・管理方法で味がまるっきり変わります。

パーフェクトビールとは、鮮度はもちろんのこと、温度やガス圧、サーバーの
メンテナンスまで徹底的に管理が行き届いた最高品質の美味しいビールのことを言います。
その味は、普段全くビールを飲まない人が30分でジョッキ3杯も飲んでしまうほど。

【パーフェクトビール】の認定を受けることで、どんなお店でも提供が可能です。
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