「カゴメ・ベジタブル・ソリューション2021」は、カゴメならではの野菜の提供により、フードビジネスにおける様々な「困りごと」を解決する展示会。
2021年は初めて、オンラインでの開催となります。
目次
展示会の趣旨と目的
働き方や暮らし方など新しい生活様式の広がりにより、フードビジネスを取り巻く環境は大きく変化しています。
また、メディアやSNSを通じた食に関する情報量の増加は野菜の健康価値への関心にも繋がっており、様々な食シーンで、野菜摂取ニーズが高まっています。
カゴメは、皆様が提供する野菜メニュー・サービスを通じて、消費者の野菜摂取ニーズに応えるだけでなく「調理の手間や食材ロスの削減」「メニューのバリューアップ」など提供者の困りごとを、野菜の商品や野菜の情報提供で解決します。
会期と閲覧方法
カゴメ・ベジタブル・ソリューション2021
会期：2021年7月1日（木）0：00〜7月31日（土）23：59まで
対象：フードビジネス関係者
URL：https://vege-solu.kagome.co.jp/
（期間中はいつでも何度でも閲覧可能）
展示会閲覧までの簡単ステップ！（登録無料）
1. https://vege-solu.kagome.co.jp/ にアクセスし、「事前登録」をクリック
2. お客さま情報を登録。登録は無料です
3. 開催前日になると登録したメールアドレスに案内が届きます
4. ログイン画面にてメールアドレスを入力（IDやパスワードの登録は不要）
「カゴメ・ベジタブル・ソリューション2021」の主なコンテンツ
「カゴメ・ベジタブル・ソリューション2021」のコンテンツは、主に3つのステージで構成されます。
- 共通の困りごとに「テーマ別ステージ」
業態を問わず、調理場やメニューでの共通の困りごとをテーマ別にコーナー化。今注目のプラントベースフードのご提案も！
- 業態ならではの困りごとに「業態別ステージ」
レストランや居酒屋だけでなく惣菜や給食、そして工場調理など提供業態別の困りごとを野菜で解決！
- 業界トップランナーによる「ライブステージ」
今注目の「プラントベースフード」のセミナー＆クッキングデモや、コロナ禍でも活躍する飲食店情報のセミナーなど、業界トップランナーによる現場目線の講演を見られます。見逃した方はアーカイブ配信をチェック！
見逃しても、後日アーカイブで閲覧可能！
「カゴメ・ベジタブル・ソリューション2021」はオンライン開催の特性を活かし、会期中は「いつでも、何度でも」来場・閲覧することができ、見逃しても後日アーカイブ配信で閲覧できます。
そのほかにも、給食レシピコンテストやカゴメ社員おすすめ商品ランキング、カゴメ外食応援企画「洋食エール隊」情報など、役立つコンテンツが盛りだくさんの内容。
悩みごとがある飲食店関係者の方はもちろん、新たな情報を探している方もぜひ参加してみてください。
