ビールの温度管理、出来てますか?美味しいビールを提供するために知っておきたいこと。

今回は、以前したビールサーバーの話に引き続き「ビールの温度設定」についてレポートしてみたいと思います!

実は、生ビールを提供する時、ほんのひと手間だけで、ものすごーく美味しい生ビールになるんです。 続きを読む →

日本発ベルギー経由!?『和の馨るエール【馨和KAGUA】』シリーズを飲んでみた。

ここ数年ですっかり定着した「クラフトビール」。今や国内でも数々の醸造所が様々な種類のクラフトビールを作り、味わいも各醸造所工夫を凝らしています。

その中で特に飲食店からの評価が高いFar Yeast Brewing株式会社さんの『和の馨るエール【馨和KAGUA】』シリーズ。

このFar Yeast Brewing株式会社さんの『和の馨るエール【馨和KAGUA】』を飲食店サポートスタッフメンバーで飲む機会があったのでレビューしてみたいと思います!
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シウマイや鳩サブレだけじゃない!神奈川の野菜や肉がおいしい理由

人口350万人を超える横浜市があり、都会的なイメージのある神奈川県。
名産品というと「崎陽軒のシウマイ」「中華街」「鳩サブレ」を思い浮かべる人も
多いと思いますが、実は農作物がたくさん採れる土地ってご存じですか?

その理由のひとつが「水」。
神奈川県は、じつは水資源がゆたかな場所なんです。
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「美味しいビール」がお客さまを呼ぶ!?いつでも美味しいビールが出せる『パーフェクトビール』はこちら。

パーフェクトビールとは?

ビールは、注ぎ方・管理方法で味がまるっきり変わります。

パーフェクトビールとは、鮮度はもちろんのこと、温度やガス圧、サーバーの
メンテナンスまで徹底的に管理が行き届いた最高品質の美味しいビールのことを言います。
その味は、普段全くビールを飲まない人が30分でジョッキ3杯も飲んでしまうほど。

【パーフェクトビール】の認定を受けることで、どんなお店でも提供が可能です。
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