どうもー！サンチェス下田です！
もう3回目ともなれば皆さん僕のことを覚えて頂けましたか？
前回までで僕の日本酒への愛はかなり伝わったと思っているのですがいかがでしょうか？ 続きを読む →

どうもー！favy飲食事業部の「サンチェス下田」です。
前の記事を読んでくれた方はお久しぶりですね！
今回も日本酒について熱く語っていきますよー！ 続きを読む →

こんにちは。favyのバイヤー望月です。
バイヤー日記の第三弾です。
今回は何を書こうかなと思いまいたが、第一弾で書いた「くちどけ加藤ポークが部位によってはかなり安い」という記事が周りから好評だったので、もう少し「加藤ポーク」について詳しく書こうかなと思います！ 続きを読む →

最近、ラーメンの出汁として豚骨や鶏ガラだけでなく、煮干しも人気ですよね。

今回ご紹介するのは、そんなラーメンのスープやうどんの出汁など、様々な料理に活用することのできる熊本県天草市牛深町で作られている雑節の天栄食品の出汁粉末とパックです。 続きを読む →

今回ご紹介するのは、2017年3月4日に発売された「ほめたま」。 続きを読む →

「週末は埋まるけど、平日の空席が目立つ」「ウェブやブログで情報発信しているがイマイチ効果が感じられない」「団体で利用するお客様が少ない」などの悩みはありませんか？

今回ご紹介する「満席FAX」は飲食店をそんな悩みから救ってくれます。 続きを読む →

飲食従事者に絶大な人気を誇るカジュアルフットウェアブランドの『クロックス・ジャパン』から「crocs AT WORK™」2017年春夏新作コレクションが発表されました。 続きを読む →

今多くの飲食店が「ミステリーショッパー」を導入していることをご存知ですか？ 続きを読む →