20代の「お酒NG」が40%!? 飲食店もノンアルコール飲料の導入を!

若者の「酒離れ」が進んでいます。
以前より「車離れ」や「新聞離れ」など、若者の「〇〇離れ」がたびたび話題になっていました。
そんな中、ワイン情報サイト・バザールでは「お酒を飲む頻度」について調査結果を発表。
なんとその調査結果によると、20代男性の40%近くが月に一度もお酒を飲まないんだとか。

飲食店にとってもドリンクでの売上はなかなかあなどれません。
そこで今回は、飲食店で考えておきたい「若者の酒離れ」と「ノンアルコール飲料」について考えてみました!
続きを読む →

【無料セミナーのお知らせ】SNSの使い方や集客の悩みはこれで解決!

こちらの申込み受付は終了いたしました。

「グルメサイトに登録してるけどイマイチ成果があるかわからない・・・」
「立地が良くないからお客さんが集まらない。」
「飲食店はSNSの使い方が大事だって言うけど、どう使っていいかわからない!」

今まで飲食店で働いてきて、こんなことで悩んだことはありませんか?
この悩みは全て「集客」に関することです。
そこで今回、favyでは「集客」に関する無料セミナーを行います!
続きを読む →

味覚の変化?「塩加減が強くなった」と言われた時に知っておきたいこと。

「最近、少し塩味が強くなったね」とお客様やスタッフに言われたことはないですか?
実は塩味が強くなってしまうのは、味覚が衰えてきて入りからなんだそう。
そこで今回は味覚が鈍くなってしまう原因と普段から味覚を鈍らせないためにやっておきたいことをまとめてみました!
続きを読む →