「開業・経営ノウハウ」の記事一覧
個性的なクラフト生ビールが後押し。「タップ・マルシェ」で完成させる店独自のコンセプト：六本木『FREY’s Famous Pizzeria』
クラフトビールは昼飲み訴求にも効果あり！POPと飲み比べの提案で意外な客層にもアプローチ可能：横浜『DAIGOMI BURGER』
「『とりあえず生！』だったお客が様々な種類のクラフトビールを楽しむようになったことで、客単価が上がりました」：『Abbot’s Choice 新宿店』
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飲食DXとは？コロナ禍で立ち上げ半年で6店舗を出店したお茶ブランドの成功の秘訣を公開／6月16日（水）オンラインセミナー開催
「定期的に銘柄を入れ替え、SNSなどで伝えることで、お客さまも飽きることなく、来店頻度の向上に繋がります」：日吉『O’Brien’s Irish Pub』
自粛期間でも売上1.5倍を実現した飲食店事例（過去セミナー動画）
「タップ・マルシェを導入したら女性がビールを飲んでくれるようになりました」：麻布十番『山芋の多い料理店』
