スタッフが長続きする飲食店ってどんなお店?

採用難や人材流失により人材不足になりがちな外食産業。
そこで今回は採用したスタッフやアルバイトの定着率を上げる「お店づくり」の方法を考えてみました。
スタッフがすぐ辞めてしまったり、人が足りないという飲食店の方、
そしてこれからお店を開業しようとしている方はぜひ参考にしてみて下さい!
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飲食店だけじゃなかった!人材不足の原因は◯◯にあった!?

外食産業は常に人材不足と言われ、実際に求人広告を出して新しい人材を雇ってもスタッフが定着しないお店が多いと思います。
雇ったスタッフが辞めてしまうと仕事量が増え、それが不満となってさらにスタッフが辞めてしまうなんてことにも。
そこで今回はせっかく雇ったスタッフがなんで辞めてしまうのかを中心に考えてみたいと思います。
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