噂の調味料『レモスコ』は飲食店の定番調味料になれるのか！？『レモスコ』の魅力に迫ります！

「定番の調味料もいいんだけど、ちょっと変わり種の調味料も試してみたいなー」
そんなことを思ったことがある人におすすめｈしたい調味料を今日はご紹介します！
その名も巷で人気の調味料『レモスコ』！
なんでもタバスコに変わる調味料として人気なんだそうですよ！

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今SNSで話題の調味料、『レモスコ』とは？

#レモスコ #広島レモン#JR高島屋 #瀬戸内レモン農園#lemosco JR高島屋で買ったレモスコ、ブリカマにかけて食べたらめっちゃうまでした🎶お疲れ様でした🌛

teruyuki sakashitaさん(@teruyuki_sakashita)が投稿した写真 – 2016 8月 19 7:35午前 PDT

今日のお昼はパプリカとツナとクリームチーズのパスタです🍝 ・これもレモスコがあう〜(*´艸｀*) ・今日は中学校で文化祭のようなものがありまして😊娘っ子、吹奏楽の初舞台でした✨ いやぁ涙腺ゆるむ〜😂3年生はこれで引退。2年後は私、号泣決定です😂 ・今日は疲れただろうから帰ってきたら大好きな”買ってきたお菓子”をおやつにあげようっと😙 ・ #お昼ごはん#ランチ#パスタ#オイルパスタ#パプリカ#ツナ#クリームチーズ#レモスコ#クッキングラム

@y_cafe_mが投稿した写真 –
2016 10月 28 10:28午後 PDT

今回ご紹介する、SNSで話題の『レモスコ』。
”スコ系調味料”と言われる、ピリっとした辛さと柑橘系のさわやかさが人気の調味料です。
そして”スコ系調味料”の人気の火付け役とも言われているのが『レモスコ』なんだとか！

『レモスコ』の使いみちは？

人気グルメ雑誌「dancyu」でも特集された”スコ系調味料”のうちの１つ、『レモスコ』。
基本的にはタバスコのように、料理のアクセントとして使います。
しかし和食・洋食問わず使えてしまう万能ぶりから、タバスコではなかったような使われ方をされているのも特徴です。

『レモスコ』は原材料にもこだわりが！

『レモスコ』は全て国産の原材料にこだわっています。
レモンの生産量全国1位で知られる広島産レモンを贅沢に使用。
さらに瀬戸内の水で作られた「海人の藻塩（あまびとのもしお）」と福岡県産のお酢、青唐辛子で作られています。
つまり『レモスコ』は全て国産の原材料にこだわった無添加の調味料なんです！

飲食店でも導入店が増えている？！

今日ピザ屋で辛いのくださいと行ったらタバスコと一緒に広島の「レモスコ」が出てきた。レモン味のタバスコという説明がわかりやすい表現かな。う～ん、これはハマりそう。ハバネロバージョンもあるみたい pic.twitter.com/Kn8rZKBMnQ

— ちぇりっぷ (@chelip4126) 2016年4月24日