【8月5日 開催】試飲会も同時開催!飲食DXの成功事例公開。立ち上げ半年で新宿の大手商業施設に出店したサブスク型飲食ブランドの作り方セミナー

リピーター作り・ファン作りが欠かせない飲食店経営

飲食店をはじめとする店舗運営には、リピーター作り・ファン作りが欠かせません。

しかし
「どのように顧客を獲得すればいいのか」
「どうしたらリピーターになってもらえるのか」
課題に感じる店舗様もいらっしゃるのではないでしょうか。

コロナ禍で多くの飲食店が店舗運営の方法を模索する中、ファンを増やしながら順調に売上を伸ばしている飲食店があります。
静岡県川根本町で設立された日本茶ブランド「CRAFT TEA」です。

コロナ禍でも新宿マルイ内など新店を6店舗オープンした秘訣

コロナ禍にも関わらず、「CRAFT TEA」のサブスク会員は増加中。

さらに、2020年12月のブランド設立から約半年で6店舗、丸の内や飯田橋・新宿マルイ内など都内を中心に続々と新店をオープンしています。

ファンの獲得や店舗拡大の裏側にある秘訣、それは【飲食DX】です。

2021年5月20日(木)にオープンした『CRAFT TEA 新宿マルイ本館』

飲食DXを叶えるために「CRAFT TEA」が実行したこととは?

今回のセミナーでは、【飲食DX】をテーマに、「CRAFT TEA」の新谷健司氏にコロナ禍で決断したこと・実行したことを明かしていただき、その背景と判断の根拠を説明していただきます。

・飲食店のDX化、サブスク型の飲食店経営に興味がある
・飲食チェーン店のブランドを担当していて、拡大方法に悩んでいる
・食品や飲料など自社商品の導入店を拡大したい

という飲食店様・飲食メーカー様はぜひご参加ください。

【参加無料】セミナー申込はこちら


6月16日に同テーマで開催したウェビナーは、満足度90%。
セミナー終了後には、FC(フランチャイズ)加盟やコラボ企画のお問合せも多数いただきました。

当日はこれらの進捗についてもお話しさせていただきます。

オフラインの試飲&商談会も開催!

セミナーの一貫で、試飲&商談会も開催することとなりました。
オフラインのご参加者様は、CRAFT TEAのドリンクを飲みながらセミナーをご覧いただけます。

実際にCRAFT TEAの商品に触れる機会となります。
常連客を作るためのブランド構築や、CRAFT TEAのFC加盟にご興味がありましたらぜひご来場ください。

ブランド作り・サブスク型店舗運営のノウハウ部分は、オンオフ両方で開講。
セミナー終了後に試飲&商談会を開催します。

試飲&展示会には株式会社クラフト・ティー代表の新谷氏、株式会社favy代表の高梨も参加します。

オンラインで配信されない質疑応答や商談会の時間となりますので、新谷氏・高梨に直接話を聞きたい方はぜひご来場ください。

セミナー概要

日時:2021年8月5日(木)
1部/19:00〜21:00(ウェビナー/オンライン&オフライン)
2部/21:00〜22:00(試飲&商談会)

形式
オフライン:CRAFT TEA銀座(東京メトロ 銀座駅 C8出口徒歩1分)
オンライン:Zoom

内容(一部)
 ・コロナ禍でお茶のサブスク型ブランドを立ち上げた理由
 ・サブスクを導入して気づいたこと、イメージの変化
 ・アフターコロナを見据えた今後の展望

定員:
オフライン/30名
オンライン/100名

参加費:無料
※試飲&商談会に参加される方は、当日2,000円を頂戴いたします


参加方法:下記申込ページよりお申込みください。

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※店舗経営者様、飲食事業責任者様、飲食業界関係者様向けのセミナーです。
※定員になり次第、受付を終了します。
※当日はZoomを使用いたします。セミナー開始までに閲覧できるようご準備ください。

登壇者・モデレーター紹介

株式会社favy 代表取締役
高梨巧


2001年にWeb制作会社を起業。
その傍ら2002年に株式会社アイレップに入社しSEM/SEO事業の立ち上げに従事。Google Adwordsの日本上陸に伴い、代理店であったアイレップの担当者としてSEMコンサルティングを担当。
同時に顧客の事業開発を支援する中で、これまでに1,000社以上の事業開発やWebマーケティング業務を支援。
2015年に飲食業界向けのDX支援企業である株式会社favyを創業し、代表取締役社長に就任。

【会社概要】
会社名:株式会社favy
所在地:〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル 7F
事業内容:
 飲食DXに特化した顧客管理のSaaSの提供
 飲食市場に特化したマーケティング支援及び飲食店運営

株式会社クラフト・ティー 代表取締役
新谷健司氏


SEとして社会に出た後、デロイトトーマツグループに転職。同社での10年間の勤務中は中小企業向けのコンサルティングを数多く実施。グループ内では5つの新規事業立ち上げに参画。2015年11月に、中小企業の経営支援を行う株式会社経営参謀を設立。代表取締役に就任。支援企業は全国400社超。
2020年1月に川根本町の活性化を目的として株式会社KAWANEホールディングスを設立し、Chabacco事業、CraftTea.tokyo事業を立ち上げる。同年12月、KAWANEホールディングスからCraftTea.tokyo事業をスピンアウトし、株式会社クラフト・ティーを設立。代表取締役に就任。

【会社概要】
会社名:株式会社 クラフト・ティー
所在地:〒428-0411 静岡県榛原郡川根本町千頭1216-20
事業内容:
 お茶のサブスクスタンド「CRAFT TEA」の運営
 お茶関連商品の製造販売