飲食店での接客サービス、丁寧な対応をしたいと思いつつ、なかなか思うようにはいかないもの。
配膳する時にやってしまったほんのわずかな失敗が、お客様を怒らせてしまい、のちのちにトラブルになってしまった、というケースも珍しくはありません。
そんなトラブルを回避するためのノウハウを身につけた配膳のプロとなる資格
「レストランサービス技能検定」。
をご紹介したいと思います！
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ソムリエ資格は2種類ある!?飲食店の方のためのワインの資格まとめ
フランスやイタリアでは国家資格となっているソムリエ資格。しかし日本では国家資格ではないのはご存知ですか？
日本で言われているソムリエとは、民間の認定協会が定めたワインの知識や実戦経験の水準を超える認めた人たちだけを認定した資格です。
今回はそんなワインの資格を特集してみたいとおもいます！
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飲食店の開業に必要な資格と営業許可・手続きをまとめてご紹介！
飮食店を始めにあたって必ず必要になるのが”開業資格”と”営業許可”。
お店の開店準備などでついつい後回しにしがちですが、先送りにしてしまうと取り返しのつかないものもいくつかあります。
そこで今回はお店を開店させる時に知っておきたいことと、必要な”開業資格”と”営業許可”をまとめてご紹介したいと思います！
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