リピート率アップの鍵!?お店側が見落としがちなお客様が気にする場所とは?

飲食店の皆様にとって「売り上げアップ」や「より沢山のお客様にご来店いただくこと」は非常に大切だと思います。

しかしもうひとつその先にある、お店が目指すべきものとして「お客様にお店のファンになってもらい、リピートしてもらう」というものがあるのではないでしょうか?

そこで今回は、新規のお客さまがまた来てもらえるために気をつけたいことをご紹介したいと思います。
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いまさら聞けない!グリストラップの掃除方法と掃除グッズを改めて確認。

グリストラップの掃除、ちゃんとやってますか?

飲食店の掃除の中で、おそらく1番きつい掃除がグリストラップ。かがみながら掃除をしなくてはいけないので体勢が大変なのはもちろんのこと、とにかく汚れがひどいです。汚れだけでなく少しほっておくとちょっと気になる匂いも・・・

そこで今回はあらためてグリストラップの管理・清掃方法とグリストラップを掃除する時に必要な商品をご紹介したいと思います!

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飲食店の敵!キッチンのガンコ汚れを落とす時に参考にしたい「お掃除手助けサイト」3選

厨房の掃除って大変ですよね。毎日キレイにしていてもすぐ汚くなるし、少し目を離すと汚れがひどくなってしまっているなんてことも・・・。

特に焼き場や揚げ場はどうしてもガンコな汚れが目立ってしまいます。

そこで今回は飲食店でも参考にできるガンコな汚れを落とすときに役立つサイトをご紹介します!
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