世界一辛い?!狂辛の一味・七味『舞妓はんひぃ〜ひぃ〜』

うどんや蕎麦などの和食に活躍する香辛料と言えば一味・七味ですよね。

今回ご紹介する京都発『舞妓はんひぃ〜ひぃ〜』は、一味・七味ですが、イメージするものとは辛さのレベルが違います!
なんと商品のパッケージに書いてあるのは「狂辛」という文字…! 続きを読む →

【新リニューアル】通常のカレーに混ぜるだけ!? いつものメニューがタイ風、インド風に簡単早変わり!

2017年2月6日、エスビー食品株式会社の業務用カレーミックスがリニューアルしました!

通常のカレーを「グリーンカレー」と「レッドマサラカレー」にアレンジをすることができるこちらの商品。2014年の発売以来大好評ですが、今回新しく「S&Bセレクトスパイスクイックチェンジシリーズ」になり新登場です。 続きを読む →

酒粕を乳酸菌でさらに発酵!万能調味料スーパー酒粕「さかすけ」のご紹介!

日本酒を造る工程で生まれる副産物で、古くより日本人に親しまれてきた酒粕。
近年、健康志向の高まりから、酒粕などの発酵食品がさらに注目を集めていますよね!
今回は、新潟の酒造「菊水」の万能発酵調味料、スーパー酒粕「さかすけ」をご紹介したいと思います。 続きを読む →

パクチーにキヌア!最新トレンドを取り入れた「エスビー食品」業務用スパイス発売開始!

日本を代表する大手食品加工メーカー「エスビー食品」。
650種類を超える豊富な品揃えの業務用セレクトスパイスが飲食店でも根強い人気を誇っています。
今回は、2017年2月6日より登場した、5つの新スパイスをご紹介します!
豊富な商品ラインナップをさらに強化する、最新トレンドを取り入れたスパイスです。 続きを読む →