イタリアン業態必見!イタリア料理専門展「第6回ACCI Gusto」がまもなく開催!

日本イタリア料理協会が毎年開催しているイタリア料理専門展「第6回ACCI Gusto」が11月16日(水)・17日(木)の2日間開催します。
イタリア料理に関する様々な企業・団体が出展・セミナーを行い、正しい情報収集とコミュニケーションを図る場です。
ご都合の合う方は是非参加してみてください!
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【入場料無料】外食業界のための展示会『JFフードサービスバイヤーズ商談会 2016』開催!

飲食店を中心とする外食産業の方々を対象とした展示・商談会『JFフードサービスバイヤーズ商談会 2016』が11月15日(水)に開催します。
食材や調味料などの加工品、厨房器具の出展にとどまらず、衛生管理面のプレゼンテーションも行われます。
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飲食店の禁煙・分煙化が義務に!?分煙なら補助金制度の活用を。

厚生労働省は2020年のオリンピック・パラリンピックに向け、
飲食店などサービス業や公共の施設の事業者に対し、罰則規定付きの『禁煙強化案』を進めているそうです。
そこで今回は特に、店内の分煙化を考えている飲食店オーナーの方に活用していただきたい補助金・助成金制度をご紹介します!
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ハロウィンがバレンタイン越えの経済効果へ!飲食店も活用を!

今年も毎年恒例・ハロウィンイベントが開催します!
飲食店でもクリスマスやバレンタインイベントの企画を作って集客に活用するお店はとても多いですが、
ハロウィンイベントを活用するお店はまだ多くないと思います。
せっかくのビッグイベント、飲食店でも活用して集客力をアップさせましょう!
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ランチに”テイクアウト”、ディナーに”ちょい飲み”が最新トレンド!?

今、流行の兆しを見せている飲食店の経営スタイルをご存知でしょうか?
近年飲食業界で賑わいを見せた「熟成肉」や「熟成鮨」、「コールドプレストジュース」は多くの人に知られ、たしなまれてきました。
しかしお店のコンセプト的に導入が難しい、なんていうことはあると思います。
そこで今回は導入を比較的簡単に出来る”飲食店のスタイル”をご紹介したいと思います。
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