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【無料サンプルあり】いま流行りの「ちょい飲み」にぴったし! 本格派の業務用餃子をご紹介!

近頃流行りのきざしをみせつつある「ちょい飲み」。大手飲食チェーンでも導入され、じわじわと認知度が高まっていきます。

そして「ちょい飲み」の1杯って言ったら、やっぱり喉ごし爽快なビールが飲みたい!そしてそしてビールのお供の定番料理と言ったら、やっぱり餃子!

しかし、いざ作ってみると野菜を刻んで具材を練って、皮を作って包んで・・・と正直かなりの手間と時間がかかってしまいます。その仕込みの手間を考えメニューに入れられない。そんなことって、ありませんか?

もしできるのであれば、手間をかけずに美味しい餃子を出せたら、流行りの「ちょい飲み」メニューも提供できるのに。

そんな願いを叶えてくれる、業務用の本格餃子を今回はご紹介!業務用餃子卸「餃子工房 ほうらい」さんの業務用餃子です。


出典:http://hourai.cc/index.html
「餃子工房 ほうらい」のオーナーさんは「中国小皿料理ほうらい(現在ちゃんぽんと餃子のうまい店 ほうらい)」というお店を営んでいます。かつて人手不足だった頃、仕込みに手が回らず、メーカー品の餃子を出していた事もあったそうです。

その当時は、メーカーの食品を使うのも仕方がないと思いつつ、どこか自分の中で納得がいかずにずっとモヤモヤした気持ちでいらっしゃったとか。

そこで、オーナーさんは同じ悩みを持つ飲食店さんに美味しい餃子を提供しよう、と一念発起!野菜の種類や季節によって切り方を変えるなどの試行錯誤を行うことで、旨みがぎっしり詰まった餃子を作ることに成功!

まさに料理人の経験と知恵が生む、”匠の餃子”と言えます。

そして餃子にもいろんな種類があり、薄皮の関西風や、モチモチ皮の関東風。他にも水餃子や、ニンニクを使っていないものまで。

男性のお客さまはもちろん、女性のお客さまのニーズにも対応することが出来ます。

さらに「餃子工房 ほうらい」さんでは無料サンプルも受け付けています!

「ちょい飲み」メニューをお店でやるかお悩みの方、この機会に一度試してみてはいかがでしょうか?

※当記事は、2013年8月14日に公開された「手作りと間違えちゃうかも!? 本格派の業務用餃子を見つけたよー。」のタイトル・内容を一部編集したものです。